在这个炎闷热日快播一本道,思要来点不同样的清冷好意思味吗?告据说统烹调的浓重与繁琐,今天咱们就来揭秘土豆与黄瓜最相等的作念法,一都集颜值与口感于孤独的夏令好菜,保证让你一吃就上瘾,根底停不下来!
准备食材:
土豆、黄瓜、庸碌面粉、盐、葱蒜、香菜、小米辣、海鲜酱油、陈醋、香油、白糖、盐、芝麻酱、辣椒粉、食用油
具体作念法:
1.今天和全球共享一个用土豆和黄瓜作念的好意思食,大约让你在燥热的夏季胃口打开。领先咱们把土豆去皮洗净,切成小块,放入管束机打成泥,也不错用刀把它切得越细越好。
2.然后用密眼漏勺或者是纱布把土豆泥中的大部分水分控掉快播一本道,如若水分太多的话,咱们后期会加入好多的面粉,蝴蝶谷中文网这么口感就不筋说念了。
3.再把淀粉水中的水分倒出,底部的淀粉留用,把土豆渣倒在淀粉水中,加入约200克的面粉,边倒边搅动,把面絮揉成中等软硬的光滑面团即可,不需要揉太久。
4.锅中水烧开,加入一丝盐,愈加的筋说念,用剪刀把面团剪成小条状下入锅中,由于土豆中含有渊博的淀粉,是以说这么作念出的剪刀面相等的筋说念。
5.大致煮3到4分钟,煮至剪刀面飘起,体积昭着胀大,出锅冲凉。
6.然后沥干备用,用凉水冲一下,口感愈加筋说念。
7.再准备一些葱蒜,香菜、小米辣切碎备用。
8.把黄瓜先切成片,再切丝备用。
9.接下来咱们开动调味,碗中加入海鲜酱油、陈醋、小数的香油、小数的糖和盐、一勺芝麻酱,这些调味料的量不错把柄个东说念主口味调度,加入葱蒜末、小米辣,再加入一勺干辣椒粉。
10.油烧开浇在干辣椒上炸出香味,撒上香菜末和黄瓜丝,口感酸辣爽口,筋说念爽滑快播一本道,确凿超等厚味。
剪刀面淀粉小米辣黄瓜土豆发布于:广东省声明:该文不雅点仅代表作家本东说念主,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间功绩。